”Naturviner är inget nytt utan en återgång till det ursprungliga sättet att producera vin. Druvorna odlas ekologiskt eller biodynamiskt, det vill säga utan besprutning med pesticider och utan användning av konstgödsel.” Man tror att vin har tillverkats i ca 7000 år genom att omvandla sockret i druvorna till alkohol. Innan kemikalierevolutionen på 50-talet var i […]

Forskning har visat att om en läkare ger en patient kostrådet att äta växtbaserad mat kommer patienten vid nästa läkarbesök uppvisa stora förbättringar i blodfetter. En ny studie som publicerats i tidskriften Advances in Nutrition där forskarna följde 31 patienter som fick kostråd av sin hjärtläkare vid ett enda besök. Kosten som rekommenderades var en växtbaserad kost […]